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Zuckerschleck und Mehlgebäck

Zuckerschleck & Mehlgebäck

Teigfiguren und Zuckerkunst von Appenzell bis China
2019 128 Seiten
ISBN 978-3-85882-827-9

Das Haus Appenzell in Zürich fördert und pflegt seit seiner Gründung den Kulturaustausch mit China. Das spiegelt sich auch im Katalog zur Ausstellung 2019/2020 «Zuckerschleck und Mehlgebäck». Ausstellung und Katalog nehmen sich den für Appenzell Innerrhoden wichtigen Weihnachtsbräuchen wie Chlausezüüg, Chlausebickli und Devisli an. In China ist das Haus-Appenzell-Team auf drei Orte gestossen, in denen Tradtitionen gelebt werden, die gewisse Parallelen zu den appenzellischen Devisli und Chlausebickli aufweisen. Sie finden ihren Höhepunkt nach dem chinesischen Frühlingsfest, welches unserem Neujahr entspricht, und auch sie entstehen aus essbaren Rohmaterialien, haben mit Teig, Farbe, Zurschaustellung und Schenken zu tun.

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Portrait

Haus Appenzell

Die Ernst Hohl-Kulturstiftung hat mit dem Haus Appenzell für das Appenzellerland sowie das Toggenburg mitten in Zürich ein repräsentatives «Kultur-Schaufenster» geschaffen. Wir haben uns zur Aufgabe gemacht, die traditionelle wie auch zeitgenössische Kultur und Lebensart der Region rund um den Säntis in das urbane Zürich, in die schweizerische Öffentlichkeit und in das benachbarte Ausland hinauszutragen. In einem prächtigen Neo-Renaissance-Bau untergebracht, vermittelt das Haus Appenzell diese reiche, vielfältige und überraschende Kultur, kombiniert sie mit ausländischen Kulturen und fördert sie im nationalen wie auch internationalen Rahmen. Seit 2006 finden jeweils im Herbst Ausstellungen statt, zu denen stets ein Katalog erscheint.

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