Werdenberger Jahrbuch 2010

Inhalt:

• Susanne KELLER-GIGER: Göttertrank und sirenenhafter Verführer
• Hansjakob GABATHULER: «Der Arzt», der seine Leser leben lehrte
• Hansjakob GABATHULER: «Wol bestellte Wirthschafften für Speiß und Tranckh in ainem rechten Gelt»
• Hansjakob GABATHULER: Pinten und Tavernen in der Region Werdenberg
• Hans Jakob REICH: Die Werdenberger Reblagen im Jahr 2009
• Hans Jakob REICH: Aus der über tausendjährigen Geschichte des Weinbaus im Werdenberg
• Heinz GABATHULER:Ein Saft für weltliche und geistliche Herren
• Martin GRABER: Förderung des Weinbaus in Wartau
• Markus HARDEGGER: Die im Werdenberg früher und heute heimischen Rebsorten und ihre Weine
• Markus GABATHULER: Wein wird nicht erzeugt – Wein wird erzogen
• Otto ROHNER: Von der Traube zum Wein
• Michel REVAZ: Weine, die ihre Seele nicht verloren haben
• Hans Jakob REICH: «Zimlich vil obs an Kirschen, äpfeln und biren»
• Eva KÖRBITZ: Alte Sorten – ein wertvolles Kulturgut
• Richard HOLLENSTEIN: Werdenberger Obstbau heute und morgen
• Barbara STRICKER: «… wird sehr viel Obst und mehr oder minder von den meisten Arten gedörrt»
• Barbara DÜRR-BRUHIN: Von der Kunst des Haltbarmachens
• Hansjakob GABATHULER: Vom suura Moscht und seinem süssen Vetter
• Hansjakob GABATHULER: Vom Härdöpfler der Proleten zu den Alcopops der Fun-Gesellschaft
• Georg WILLI: Eine schwindende Zierde des Landes
• Peter KELLER-GIGER: Bier – so alt wie die menschliche Kultur
• Peter KELLER-GIGER: Was eigentlich ist Bier?
• Hans Jakob REICH: «An den orten, da nicht wein wechst, in den gärten und äckern gepflanzt zuo dem bier»
• Hans Jakob REICH: Die Werdenberger Bierbrauereien
• Reto NEURTAUTER: Werdenberger Kunstschaffen: Hanna Rauber
• Heinz GABATHULER: Hugo, der erste Graf von Werdenberg
• Heinz GABATHULER: Die Appenzeller Burg hiess nie Clanx
• Hans HILLER: Otto Aepli – der Mann des Ausgleichs
• This ISLER: Oh Gampernei, mein einzig Glück
• Jakob OBRECHT: Die Ergebnisse der Bauuntersuchung 2008 an Turm und Schildmauer der Ruine Hohensax